烤秋刀鱼文案?
一、烤秋刀鱼文案?
盐烤秋刀鱼,是秋天最美的味道。要不要来品尝一下。
二、烤秋刀鱼酱料配方?
以下是一种简单的烤秋刀鱼酱料配方:
酱料材料:
- 蒜蓉:2瓣
- 姜末:适量
- 酱油:2汤匙
- 料酒:1汤匙
- 蜂蜜:1汤匙
- 香油:1茶匙
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 香菜碎:适量(可根据口味需求增减)
制作步骤:
1. 将蒜蓉、姜末、酱油、料酒、蜂蜜、盐、胡椒粉混合均匀成酱料。
2. 将秋刀鱼表面刷上酱料,让鱼均匀腌渍片刻,使其入味。
3. 把秋刀鱼放入预热至180°C的烤箱中,烤制10-15分钟,具体时间要根据秋刀鱼大小和烤箱情况而定。
4. 翻面后再刷上一层酱料,继续烤制5-8分钟至熟透即可。
5. 出炉后,撒上香菜碎作为点缀。
这样制作的烤秋刀鱼口感鲜美,酱料香甜可口。希望这个配方对您有所帮助,祝您做出美味的烤秋刀鱼!
三、烤秋刀鱼 王刚?
— 食材清单 —
主料:秋刀鱼3条
辅料:食盐6克,黑胡椒粉2克,椒盐2克,孜然粉2克,辣椒粉2克,橄榄油10克
— 烹饪步骤 —
1· 秋刀鱼去内脏(最好不要剖肚,而用两根筷子将内脏掏出,这样鱼身更完整),洗净并擦干表皮。
2· 鱼身正反面都划斜刀。
3· 刷上橄榄油,并均匀的抹上调料,腌制15分钟以上。
4· 烤盘包上锡纸,将鱼放在烤盘中。
5· 放入预热完毕的烤箱,200度,上下火,中层,烤15分钟后取出翻面,再刷一遍橄榄油,继续烤10分钟左右;取出吃前挤少许柠檬汁即可。
四、秋刀鱼怎么烤好吃?
材料 秋刀鱼5条,孜然粉5g,黑胡椒粉5g,葱姜粉5g,盐3g 做法
1.所有调料都混合在一起拌匀
2.秋刀鱼去内脏,洗净晾干
3.把秋刀鱼去头,身体上划斜刀口,以便入味
4.把混合的调料均匀的抹在鱼身上,刀口和鱼身里面也抹上,并多按摸一下鱼身,使其更好的入味。抹好后放一边腌上4-5个小时左右
5.平底锅到少许橄榄油,烧热转小火,放入腌好的秋刀鱼,煎至一面微黄翻面,期间可以多翻几次面,同时撒些余下的调料,两面金黄后即可出锅,喜欢的可以吃前挤些柠檬汁上去
五、烤秋刀鱼是哪里?
日本,吃秋刀鱼好像是日本人的特征。
六、烤秋刀鱼的吃法?
秋刀鱼烤熟之后撒上椒盐粉,熟芝麻葱花
七、烤秋刀鱼的做法步骤图,烤秋刀鱼怎么做好吃?
1:鱼洗净去掉内脏
2:盐洒在鱼身两面,用手轻轻按摩鱼身使盐能够更好的吸收
3:刨一点柠檬皮屑,塞入鱼腹内
4:烤盘上铺上锡纸,刷上一层油,放上鱼
5:烤箱提前预热,烤箱中层上下火200度,烤18~20分钟,中途记得取出翻面
6:吃的时候滴上几滴柠檬汁,大口大口咬着吃 提示1、在烤架上先刷一点油再放鱼,取下时便不会粘鱼皮。2、在烘烤过程中,可撒少许盐在鱼皮上,烤好的秋刀鱼味道会更香。 材料秋刀鱼、盐、白萝卜泥、青柠檬角、红椒丝、清酒做法(1)将秋刀鱼撒上少许盐,放在炭火上烤至表面呈金黄色,淋上清酒,烤干,然后将秋刀鱼另一侧依法炮制。(2)将烤好的秋刀鱼装盆,配上白萝卜泥,以青柠檬角、红椒丝装饰。
八、烤秋刀鱼怎么做?
材料:秋刀鱼5条(或按个人所需酌量准备)、盐适量、柠檬一个
做法:
1、秋刀鱼剖好洗净沥干,背上切若干斜刀,在鱼身鱼腹上抹盐和胡椒粉,腌制半小时以上。
2、在鱼腹内放入少许柠檬丝
3、烤盘上铺上锡纸,锡纸面上刷一层油(刷油是为秋刀鱼烤制过程中翻面时防粘,翻破鱼皮)。
4、把秋刀鱼排在烤盘上
5、烤箱要先预热到220度,把秋刀鱼放入烤箱,220度,30分钟。中间15分钟时,打开烤箱,给秋刀鱼翻面。
6、装盘上桌,吃前,将柠檬汁淋在鱼身上。
九、秋刀鱼怎样烤不炸?
腌制入味后裹上鸡蛋淀粉放烤箱烤熟
十、为什么不要烤秋刀鱼?
撒上盐烤来吃是最美味的。用炭炉来烤秋刀鱼在当今的城市里已不可行,所以在大家进行野外烧烤时可以痛痛快快的来一次“有烟烧烤”。撒盐时,要注意不要用手指尖儿捏着盐撒,而是手要平握盐,在离鱼30公分左右的高度振动手让盐从手指缝隙间均匀落下。 烤鱼的基本要求就是火要旺,烤时要离火远一些。放在盘里时朝上的一面烤4分熟,朝下的一面烤6分熟。原则上一面只烤一次。需要注意的是,烤过火的话油脂就没了,火太小了会有半生不熟的腥气。