土豆加什么做包子出来比较好吃
一、土豆加什么做包子出来比较好吃
主料面粉2碗土豆3个猪肉300克
辅料油3勺盐适量味极鲜酱油适量鸡精适量酵母粉适量
土豆肉丁包子的做法
1.
酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。猪肉切丁加入酱油腌一会。（忘拍图了）
2.
土豆去皮洗净切成小丁用清水冲两边，控水后加入盐腌一会腌出水分，挤干水分。
3.
将土豆丁猪肉丁放入干净盆中加入油。
4.
加入味极鲜酱油。
5.
加入盐。
6.
加入鸡精调匀成包子馅。
7.
面团发酵好了。
8.
将面团揉匀，揉成长条状切成剂子，擀成饼。
9.
取一个饼放入馅料。
10.
包成包子。
11.
包好的包子经过二次发酵后上锅蒸熟，开锅15分钟即可。
二、包子的特色做法？
包子的做法：
1.准备各种材料
2.温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入面粉中，边加水边揉面，最后揉成光滑的面团，室温醒发1小时
3.猪肉切成1厘米见方的肉丁，大葱切成同样大小的小片，姜切末
4.肉丁中加入面酱、盐、胡椒粉、料酒、花生油和香油
5.搅拌均匀后腌制半个小时
6.腌制好的肉馅拌入大葱
7.搅拌均匀即成包子馅
8.发好的面团拿出揉匀，揪成小剂子
9.将面剂子按扁擀成圆皮
10.取一张面皮，放入肉丁馅
11.捏褶收口成包子
12.做好的包子盖湿布发酵20分钟
13.凉水上屉旺火蒸约18分钟，关火焖5分钟
三、奶包子好吃吗？
里面含奶油的包子，甜味，女生，小孩特别喜欢
四、宜昌都有哪些有名的特色小吃啊？
１．红油小面 红油小面说起来应该凌驾于小吃之上了，曾几何时，在喧闹的清晨，等着公交车上班的或是顶着一头乱发刚刚签完到的人，都会驻足在附近的面摊前，要上这可口鲜美的经典小吃。一碗下肚，会发出活着是多么有意义的感叹！
２． 锅贴 在金家台路的那家小吃店，每天早上人头攒动，他的鲜肉锅贴外酥里嫩，让人口水汹涌。不过就算是普通锅贴也是口感坚嫩交错，入口鲜美实质。
３．牛肉包子 桃花岭饭店宿舍后面有家专门卖包子的小店，他的包子又大又饱满，咬上一口，包子里的汽水混合着肉油一道往外涌，多少年来一直流行。如今这家包子店已经不仅仅在早上卖包子，而且将营业时间延长到了晚上６点左右，路人腹肌眼馋，可随见随买，在路上边走边吃，别有一番风味。
４．萝卜饺子 本为上海郊区的传统名点，素负盛名。在宜昌经过改良之后，满足了宜昌人喜欢实在的消费习惯，变成手掌大小，８毛一个，冬天的时候随处可见，如今想吃到要碰运气了，偶尔碰到炸萝卜饺子的小摊，可能还要排队等候呢？主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是：用百分之90的大米和百分之十的黄豆，浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜（葱）苗、精盐等调料、油炸时，先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺，味鲜可口。
５． 茶叶蛋 说起茶叶蛋，一般人都不以为然，因为它太常见了，宜昌的茶叶蛋也用凉茶叶子卤，和其他地方并没有多少区别，可宜昌的茶叶蛋锅里还有另外一种东西你也不能错过———卤豆腐干，５角钱一块，抹上老板特制的辣椒酱，吃一口，你是不是觉得曾经错过了多好的美味？
6.顶顶糕：采用大米粉、糯米粉、红糖为原料，放入特制的小木格内，置火上蒸10分钟拿出用木顶顶出糕块即成。其特点是松软带糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜爱。
7.凉虾：用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入红糖水，是夏季解渴佳品，香甜软嫩，入口冰凉。
8.赤花籽:回忆透明，细碎，斑斓多彩的果冻最是孩子们喜爱的零食。每当看到那些果冻，在我脑海里浮现的总是自然的赤花籽。那时候环境差、条件少，也没有这么多丰富多样的零食小吃，赤花籽就成了度夏的小吃精品。那时都是家里自己做的，每每怀着急切的心情在旁边看着，等着，一副急不可耐的样子总要被大人取笑嗔怪。做好了，急急放进碗中、拌上糖，吃在嘴里，甜甜蜜蜜，清凉嫩滑，比起果冻更加柔爽有趣。现在想起来，那一幅亲密欢娱的图像依然就在眼前。制法将买回来的赤花籽用细纱布包裹起来，放在凉水盆里轻轻揉搓，要领是在水下，要将赤花籽里的黏液从纱布中渗透出来，融入到凉水中。同时把上好的石灰，放到一个白瓷碗里澄净，当赤花籽揉搓到合适的浓度，把白瓷碗里的清凉石灰水小心倒入盆中，碗底的石灰舍弃不要。这时轻轻搅动均匀，然后等上十几分钟，就可以食用了。
9.红薯干：宜昌本地称之为苕果子，具体做法是将红薯煮（蒸）熟后，切成条状，然后晒干，即可食用；也可与干净的粗沙，一同放置于铁锅中烘炒，待其变脆后，即可在筛网中过滤沙子。颜色呈橙黄，香脆可口。
10.夷陵春卷：用鸡蛋、面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、腊肉、豆腐干、香菌（或冬菇）等，油炸至金黄色即可食，此菜外酥内嫩、香软可口，一般在农历新年期间家庭自行制作，深受宜昌市民喜爱。
11.油脆：是宜昌风味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻馅，做成棱子形，炸成金黄色即成。食之外脆内软、香甜可口。
12.冰凉糕：用精大米磨成浆，加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟（即米酒）、碱等辅料搡合成坯浆。放4-5小时，装盘上笼蒸熟，出笼后切成棱形即成，是夏令佳品。
