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焦作有揪片做得好吃的地方嘛?

admin 2024-06-07 06:59 特色美食 0

一、焦作有揪片做得好吃的地方嘛?

焦作各种风味流派纷呈、名菜荟萃。人们在这里不仅可以品尝到豫菜、川菜、粤菜、鲁菜、湘菜、宫廷菜、清真菜和素食菜还可以品尝到异国他乡的风味美食。在百味飘香的众多美食中,豫菜自然独占鳌头,居各地方风味之首,受到国内外游客的青睐,令人百吃不厌。

歌乐苑的酱黄鸡翅,锡纸包的那种,味道很好吃。旁边老牌子经纬的糟鱼、新东的菜整体不错,里面的剃尖面味道很棒。

朝阳路的那家紫云阁,菜整体水平不错,最特别的五花肉捞面可以算焦作比较早档次也比较高的。后来开的龙厅,烤全羊算是个特色。

大厦西道有家四川饭店的酸菜鱼,新新餐厅的宫保鸡丁,焦南辣子鸡馆的蚂蚁上树,焦新饭店旁边的老北京扎炸酱面等等。当然,在哪个城市都不会少了火锅,中国人好热闹,火锅恰恰反映了这种情结。焦作的火锅,真是太多太多了,歌乐苑、蜀丰苑、百岁鸡、二力,这些是老牌子。小肥羊也很火,东环路那一家,还有焦西那边有一家,味道都可以。福华肥牛更是没的说,有一种沾料生吃的,一般人真受不了,但是确实后味无穷。东环的潭鱼头,装修够档次,味道也很鲜美。烟草局对面那一片也有个火锅,主要是鱼,很辣很好吃。那附近现在新开了一家,老黑酸菜鱼鱼,也非常好吃。

说这么多也只是浮于表面,其实真正的美食还需要身处其中自己去发掘。不妨套用《食神》的话来说,这世间根本就没有美味,或者说世间家家都是美味。

二、清真羊肉馅蒸饺的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

羊肉,葱,姜,白菜    

花生油,盐,鸡精,    

蚝油,香油,料酒    

清真羊肉馅蒸饺的做法  

三、谁给介绍个老城的清真餐厅!!!!

清真的喝不喝酒,不喝的话就去富宁南街康乐巷的同心春,绝对清真,喝酒就去隔壁的老贺手撕土鸡,也是清真的,两家菜都做的美的很。过年前天天在那里吃。验证过的。老贺的电话4121997

四、清真菜扒牛肉条怎么做

食材明细

牛肉650克 牛肉原汤200ml

香菜20克 葱段15克

香葱10克 姜片15克

花椒30粒 香菇5个

油40ml 花椒15粒

葱丝5克 姜2片

酱油15克 味精1克

料酒15克 盐4克

水淀粉10ml 香油10克

扒牛肉条的做法详细步骤

扒牛肉条的做法图片第1步1、葱切段,姜切片,香菇洗净即可不用泡发,整块的牛肉放入锅中,加入没过肉的清水,大火煮沸,去除血污后捞出洗干净。

扒牛肉条的做法图片第2步2、锅中再放入清水煮沸,加入葱、姜、花椒,再放入牛肉,先大火煮开再撇浮沫,改中小火清炖60-80分钟左右。

扒牛肉条的做法图片第3步3、捞出炖好的肉,放凉后切成10厘米长、0.5厘米厚的条状,备用。

扒牛肉条的做法图片第4步4、酱油、炖牛肉的汤200ml及料酒混合放入小碗。

扒牛肉条的做法图片第5步5、锅中放油,油热后放入葱、姜、花椒炸出香味,待葱姜出味变色,将葱、姜、花椒捞出,再倒入酱油、原汤、料酒熬成汁。

扒牛肉条的做法图片第6步6、汤汁烧开后,加入盐,搅拌均匀,将牛肉条放入锅中,放的时候要注意不要搅散,保持原有的形状,小火加热煨透牛肉使之入味,汤收浓后再加入湿淀粉,改大火将汤汁收成簿芡,加入味精再淋上香油,关火。

扒牛肉条的做法图片第7步7、出锅时注意不要把肉拨散,还保持原状倒入容器,撒上葱花即可

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