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曲阜特色小吃

admin 2024-06-07 06:31 特色美食 0

一、曲阜特色小吃

曲阜的特色风味小吃有熏豆腐、孔府糕点、曲阜煎饼、闻春礼烧鸡、吴村吊炉烧饼等

曲阜熏豆腐

曲阜熏豆腐是当地独具地方特色的传统小吃。熏豆腐可凉拌、炖熏,也可切成薄片。把熏豆腐与肉块放入铁锅内,加水没盖,加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮而成。

曲阜鸳鸯鸡

鸳鸯鸡是曲阜的特色菜肴之一,特点是一鸡两吃,各具风味。

曲阜一品寿桃

曲阜一品寿桃其形为大肥鲜桃,覆盖红色寿字,造型优美,形象逼真,寿桃沙甜爽口,沁人心脾。

二、曲阜的著名小吃有什么

曲阜的著名小吃有:孔府糕点,曲阜香稻,地方特产-曲阜三宝等。

1、孔府糕点也像孔府宴一样,是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代,孔府糕点要比市面上出售的名点好得多。孔府的糕点讲究现吃现烤,求其色、香、味、形俱佳楷雕是曲阜独有的一种工艺产品,已经有上千年的历史。楷雕的原料是楷树。孔府珍藏的孔子及夫人亓官氏二尊圆雕立像,相传是子贡为孔子守墓时用楷木雕刻而成的。

2、曲阜香稻,色白而略露青头,米质粘细油韧,清香醇口,有“一家煮饭,十里飘香”之誉,又因它是进献皇帝的贡品而名闻遐迩。

3、曲阜盛产的曲阜香稻、果旦杏、矿泉水被誉为“曲阜三宝”。生产的孔府家酒、楷雕如意、全毛地毯、龙头手杖和尼山石砚被誉为“鲁中五绝”。“孔府煎饼”成为来曲旅游的又一美味和馈赠佳品。“熏豆腐”也是曲阜的一大美味。

三、曲阜有什么好吃的特产呢?

咸煎饼

曲阜的咸煎饼是很有名气的,古时就作为贡品送给皇帝享用,现在很多到孔子故里旅游的人们,一般都要品尝一下孔府菜和曲阜咸煎饼,相信这种带有浓郁地方特色的“方便食品”也会更多的传播到全国各地以至国外。

熏豆腐

又称“孔府熏豆腐”。曲阜熏豆腐驰名中外,为独具风味的地方传统小吃。独具风味口感,凉拌、炒、炖、煮均可,又可下酒作为佐餐。

白粥

不是大米粥,是用黄豆做的,但不是豆浆,买油条的早餐点一般都有

高粱饴

前几天去孔府,看到了某某皇帝送给孔府一家人的一幅匾,题词“六代含饴”。“饴”就是我们小时候过年才能吃到的高粱糖,那种黏黏甜甜软软的糖,听导游说某某皇帝来孔府,看到孔子的后代六代同堂,关系融洽,和和美美,每个人都像含了块高粱糖一样甜,很受感动,于是题了“六代含饴”这块匾

芝麻板

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