柳州小吃推荐 | 柳州特色美食名录

一、柳州小吃推荐 | 柳州特色美食名录

柳州小吃推荐

柳州作为广西著名的美食之都，以其丰富多样的小吃而闻名。下面为您介绍一些当地特色小吃，让您在柳州旅行时不容错过。

螺蛳粉

柳州螺蛳粉以其鲜、香、辣、麻的口味而备受推崇。由软糯可口的米粉、鲜嫩爽口的螺蛳肉和酸辣可口的酸笋制成，是柳州人最爱的早餐和零食之一。

酸笋鱼

酸笋鱼是柳州人民餐桌上的一道美食，以其酸辣鲜美的口感而著称。以酸笋为主料，加上辣椒、番茄和鱼肉制成，口感酸辣开胃，令人回味无穷。

米粉糊

柳州的米粉糊是一道富有营养的美食，口感绵密，味道鲜美。主要原料为糯米和香米，加上猪肉、腊肠等配料，经过熬煮而成。清甜可口，老少皆宜。

马蹄糕

柳州的马蹄糕是一道传统糕点，制作工艺考究。以马蹄粉为主要原料，再加入红糖、花生等配料制成，口感软糯，甜度适中，是一道美味的甜品。

以上仅为柳州众多美食中的一部分，希望您在柳州旅行时能尝到正宗的柳州小吃，享受当地独特的美食文化。

感谢您阅读本文，希望能为您在柳州美食之旅中提供帮助。

二、柳州特色美食你知道哪种？柳州旅游景点有哪些？柳州最出名的神车是哪个牌子的？

美食：柳州螺蛳粉，融安滤粉，三江油茶等

景点：三江程阳风雨桥，融水元宝山，丹州古城等

神车：五菱，宝骏，东风风神等

三、揭秘柳州体育中心美食街：美食探秘，品味柳州特色美食

美食之都柳州

作为广西壮族自治区的重要城市，柳州以其丰富的美食文化而闻名。柳州体育中心美食街作为柳州的美食地标之一，吸引着无数食客前来品味柳州特色美食。

柳州体育中心美食街概述

柳州体育中心美食街位于柳州市中心地带，交通便利，是柳州人民休闲、聚餐的热门去处。美食街内聚集了各式各样的餐饮店铺，涵盖了柳州丰富的美食文化。

柳州特色美食探秘

来到柳州体育中心美食街，不能错过的特色美食包括螺丝粉、柳州螺蛳粉、八珍米粉等。这些美食以独特的调味和口感吸引着食客，让人流连忘返。

美食文化交融

除了柳州特色美食，柳州体育中心美食街还有来自全国各地的美食，汇聚了川菜、粤菜、湘菜等多种口味，满足了不同食客的味蕾需求。

体验柳州美食文化

在柳州体育中心美食街，不仅可以品尝地道美食，还能感受柳州特有的餐饮氛围。食客们可以在这里体验到柳州人的热情好客，感受美食文化的交融与碰撞。

感谢您阅读本文，希望能为您带来对柳州体育中心美食街的全新了解，让您在前往品味美食之前有更清晰的规划。

四、柳州柳石路的美食指南：发现柳州特色美食的绝佳选择

柳州柳石路是柳州市最繁华的美食街区之一，这里聚集了各种美食摊位和餐厅，为食客们提供了一场美食盛宴。无论是本地特色小吃还是各地口味的美食，在柳石路都能找到。以下是一些柳石路的美食推荐，让您在品尝美食的同时，感受柳州的风味。

1. 柳州螺蛳粉

作为柳州的标志性美食，螺蛳粉是绝对不能错过的。柳石路上有多家螺蛳粉店，其中以老字号的“柳州螺蛳粉”最为有名。这里的螺蛳粉汤底醇厚，配料丰富，粉条筋道，爽滑可口。

2. 柳州卤粉

卤粉是柳州的传统名吃，柳石路上有一家历史悠久的卤粉店：杨氏卤粉。在这里，您可以品尝到正宗的柳州卤粉，口感软糯，配上独特的卤汁和各种配菜，味道鲜美，让人回味无穷。

3. 柳州烧腊

柳石路上还有一些烧腊店，提供各种烧腊美食，如叉烧、烧鸭等。这些烧腊店的烤制技术独特，肉质鲜嫩多汁，外酥里嫩，香气扑鼻，非常受欢迎。

4. 柳州凉粉

柳州的凉粉是一道清凉爽口的夏日美食。在柳石路上，您可以找到多家凉粉摊位，品尝到地道的柳州凉粉。凉粉口感嫩滑，伴随着特制的酱料和各种配菜，味道鲜美，清凉消暑。

5. 酸辣粉

在柳石路上有一家酸辣粉摊位：黄牛酸辣粉。这里的酸辣粉汤汁醇厚，配料丰富，味道酸辣可口。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，都能够让您开胃解馋。

6. 清补凉

夏天的时候，柳石路上的清补凉摊位格外受欢迎。这里的清补凉口感爽滑，配料丰富，有各种糖水、果冻、糖藕等可供选择，给您带来清凉的口感和甜蜜的享受。

除了以上美食，柳石路上还有许多其他的小吃摊位和餐厅，如麻辣烫、牛肉粉、烤鱼等，都值得一试。无论您喜欢什么口味的美食，柳石路都能满足您的味蕾。

希望您能在柳石路的美食之旅中尽情享受各种美味佳肴，感受到柳州独特的风味魅力。谢谢阅读，请您美食愉快！

五、柳州有什么特色美食？

安利一下鸭脚螺蛳煲

里面有鸭脚+田螺+豆腐泡+鹌鹑蛋+香芋等，还可以加挺多东西。一个煲小夜宵就可以整起来了，价格还不贵。

六、柳州的特色美食有哪些？

柳州的特色没美食有很多，但其中数的上特色美食且最具有代表性的美食，首选应该是柳州螺蛳粉，她味酸、辣，还配有鸭脚，香肠，卤蛋等各种小吃。目前柳州又开发各种袋装，冲泡型，方便了外地朋友的味蕾。当前袋装品牌也很多，大家可以去慢慢体验各种风味的，各种调料包供美食体验者选择，让你搭配使用，味道根据自己口味调制，让你流连忘返，念念不忘。

七、广西柳州有哪些当地特色美食值得品尝？

因为房地产市场影响的原因吧！很多原来60、70、80的食客朋友公认的美食大都在拍档、夜宵摊，但几乎都销声匿迹了，搬滴搬走，关店滴关店，也有因为没有营销套路被排挤等等因素……！加上近些年的什么网红店营销炒作崛起而味道都不咋滴！

八、广西柳州有什么当地特色美食值得品尝？

螺蛳粉

九、广西柳州有什么好吃的特色美食值得推荐？

一、柳州酿豆腐泡

柳州酿豆腐泡精选黄豆油炸豆腐泡，空心后，酿入大糯米，芋头，香菇，云耳，马蹄，肥瘦相当鲜肉等，可以蒸着吃也可以烫火锅吃，上锅隔水蒸了，香味扑鼻，十分可口，是一道非常美味又很有特色的美食，吃的时候通常满嘴油香，可以蘸各种喜欢的酱料，口感咸鲜，层次感分明，柳州人叫豆腐bo，bo读第四声。

二、柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉是广西柳州本地的特色美食，简单的食材，搭配简单的做法，却能奉上最用心的美食，要说到螺蛳粉里的做法，那汤头必须站C位，正宗的汤头，必须用螺蛳熬制而成，其次是米粉，腐竹酸笋等配料，我们这几乎家家户户都会有大坛子腌泡酸豆角、酸菜、生姜，这是广西传统做法。

三、铜瓢粑

铜瓢粑是广西柳州的特色小吃，铜瓢粑有八角形和圆形，做法是用铜瓢盛米浆，拌入盐和萝卜丝、南瓜丝，放入油锅炸即成。铜瓢粑金黄耀眼，香喷喷的，外香酥里松软，是颇有特色的美味小吃！当地人习惯用铜瓢粑配着粉吃，别有一番风味，你们吃过吗？

四、酸肉

酸肉是广西柳州地区的特色美食，酸不止是泡菜，一般人吃的酸以素食为主，什么萝卜酸、姜酸等，广西柳州融水苗家的酸以肉为多，酸鱼、酸肉、酸鸭等，腌制出的酸鱼酸肉可谓食中一绝。一般是有贵客和重大节日才拿出来吃的菜肴，很酸，直接吃的话小编觉得难以入口，村民很多人用糯米包着吃，你们吃过吗？

五、牛腊巴

广西柳州有道特色名小吃叫牛腊巴，牛腊巴用黄牛肉而制，牛肉经锋利刀刃分割薄如蝉翼的肉片后，加以数十种名贵香料腌制后，贴于竹上晾晒，再经多道工序加工后而制成。小编我第一次吃牛腊巴是小时候在火车上我爸给我买的，肉质口感无可挑剔， 一般给外省的朋友推荐的特色美食必定有它！你喜欢吃吗？

六、水油堆

水油堆是广西柳州市洛满镇的特色名小吃，看了直流口水！本来普普通通的糯米，用最普通的水调和，不需发酵，在一个合适的时候投入高温的油中，高温出油，出锅时在金黄油堆裹上了糖油，再撒上香芝麻，放入黄糖姜水中，就成为了水油堆，甜甜绵绵，口感像初恋，粘得刚合适

十、除了螺蛳粉，柳州还有哪些地方特色美食？

建议上网查或亲往考察。