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韩国有哪些好吃的/?

特价旅游网 2024-09-28 09:05 特色美食 0

一、韩国有哪些好吃的/?

韩国的话,泡菜是必不可少的。

但是因为本身味道比较浓,所以我推荐吃泡菜牛肉等一类加了其他佐料的菜。

韩国烤肉自然也是必须得咯,可是价格非常昂贵,所以我只是中等推荐。(好像半斤肉要500多人民币之类的。忘记了。)

二、韩国有什么好吃的,帮忙推荐一些?

韩国有名的小吃应该是必品阁的海苔了吧,比在国内买的味道就是不一样,还有海苔做的饼干,味道特别好,还有韩国做菜必不可少的辣椒酱,炒年糕特别好吃的哦,爸妈最爱的是韩国的参鸡汤

三、韩国料理有名的有哪些?

去韩国的话,去品尝当地的料理当然是必不可少的,尤其是普乐酱蟹是最不可错过的美食料理,建议你去首尔新沙洞逛一逛,那里有很多潮流时尚的东西,是很多年轻人喜欢聚集的地方,普乐酱蟹也坐落在这里,很多名人也经常会光顾的,也许你还能遇上喜欢的明星呢。

四、吃韩国料理必吃的有什么?

用生菜包着什么吃,是烤的肉呢,抹上辣酱,还有大蒜.包在生菜里是相当好吃,最好吃烤的五花肉.最重要的还有冷面呢,顺便说一句,看了你的问题,我好饿啊

五、韩国有那些热门的小吃

泡菜当然是必不可少的

其他的韩国街头小吃还有:热狗,鱼粉,紫菜包饭,米肠,甜饼,炒年糕,核桃点心,烤肉。。。。。。 

六、韩国什么料理最好吃?

韩国石锅拌饭和紫菜包饭最好吃

韩国饮食生活方式在其漫长的形成和发展的过程中,形成了自己固有的民族特色。表现在饮食结构方面,主食以大米饭为主,即使其他谷物也要加工成干饭状食用。另外,汤为饭桌上的必备之物。副食中,韩国人特别喜食野菜,比如桔梗、蕨菜、水芹菜、沙参、茶菜、蒲公英、小报菜等。肉鱼类中,以牛肉、狗肉和明太鱼为主。

另外,韩国人还有饮用凉水的生活习惯,很少像中国人这样喝开水、喝茶。表现在食品的食用方式上,韩国人食用鱼、肉、蔬菜,比较清淡,以凉拌和生拌为主要加工方式,且每道菜中,辣椒为必不可少的调料。相对而言,韩国人不太喜欢炒菜和炖莱。

日常饮食

韩国人日常饮食中,主食以米饭为主,辅之以各种杂粮;副食以汤、泡菜、酱为主,包括部分炒菜。

(1)米饭 韩国人自古以来将米饭当成一日之餐的主食。米饭按其原料及制做方法可分为大米饭、小米饭、大麦饭、高梁米饭、土豆饭、大麦高粱米饭、豆饭、红小豆饭、玉米饭、盖浇饭等。韩国人特别讲究米饭的精制。做米饭最基本的要领是洗米下锅后,加水至半埋手背,开锅之后,改用文火,让米饭充分吸水。再加上韩国的水土和气候原因,稻米质量特别好,做出来的米饭不软不硬,白嫩光滑、味道香醇。再有,韩国人一般用生铁锅,底厚盖严,保温性能好,能将饭焖透。这些与米饭味道直接有关。

(2)粥 韩国人以往不常吃粥,但把它当成主食之一。粥除省米而做吃之外,还作为特别饮食或营养食品。按其原料和制做方法可分纯米粥、混米粥及面粥等。米粥包括大米粥、红小豆粥、绿豆粥。做大米粥要将米洗净,然后用香油炒,加米三倍量的水,弱火熬成,并放一些盐调成咸味,早晨起床后空腹喝一碗,可起到壮阳作用。红小(绿)豆粥是将煮熟的红小豆或绿豆用筛子筛后加大米熬成。每逢正月十五、六月十五(流头日)、冬至作为特别饮食食用。据传说,因红色能驱赶恶鬼,古时韩国人用调匙舀几匙粥撤在地上乞求平安。另外还有米和其他干果捣碎而做成的杏仁粥、松仁粥、栗粥以及米面加牛奶熬成的牛奶粥、鲜鱼去骨加米熬成的鱼粥、将肉剁成泥酱加米熬成酱汤粥等。

(3)汤 汤是韩国人饭桌上不可缺少的副食之一。韩国人习惯吃饭时先喝口汤或先将汤匙放汤里蘸—下,叫“蘸调匙”,饭桌上如没有汤就觉得缺什么似的。韩食中的汤用蔬菜、山菜、肉鱼、大酱、咸盐、味素等各种材料制做。用酱油调咸淡的叫清汤,用大酱调咸淡的叫大酱汤;先清炖,然后再调咸淡的叫清炖汤;还有凉汤等。

大酱汤是指在过滤过的酱水里放蔬菜或肉类熬成的汤,是韩国人最喜欢的日常饮食之一。尤其是冬季,牛骨汤里加大酱、白菜、豆芽莱、萝卜炖一下,特具风味。

裙带莱插是在裙带菜中放入精制的酱油和芝麻油做成的营养丰富、美味可口的汤。 它不仅是一般人喜欢的食品,而且是产妇的主要饮食。产后3-7天的妇女吃红蛤裙带菜汤;分娩较久的产妇吃牛肉裙带菜汤或鸡蛋裙带菜汤。尤其是缺奶的产妇吃裙带菜汤能多出奶。产妇在小孩周岁、生日时也必喝裙带菜汤。

凉汤是在凉水里加适量酱油、醋、切好的黄瓜、葱、蒜、茄子、裙带菜等蔬菜做成的汤。其味凉爽可口,多喝于夏季。做凉插一般直接用生凉水做,但有时用煮肉、鱼的汤或加酱油的凉开水做。其中黄瓜冷汤、裙带莱冷汤最为普遍。

(4)炖莱 炖菜也是韩国人饭桌上必不可少的饮食之一。韩词人炖菜一般用砂锅或铝锅来炖。韩国人喜食的炖菜有炖鲜鱼、炖豆腐、炖明太鱼子、炖虾酱、炖辣椒酱、炖大酱。其中最知名的是炖辣椒酱和炖大酱。

炖辣椒酱是在辣椒酱里放适量的水,再放切好的肉、葱、豆腐、鲜鱼等炖制而成。既辣又酸,能提神。炖辣椒酱时,冻明太、鲻鱼、黄姑鱼、鳕鱼、黄花鱼等为上好材料,尤其是最本鱼、虾做的辣椒酱,别具风味。

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