徐州小吃蛙鱼的制作方法？

一、徐州小吃蛙鱼的制作方法？

1、把绿豆粉和水按1:7的比例调开 ，放点白矾。

2、放到中火上加热,要不停地搅拌,以免糊底.大概5分钟,直到变成着哩状,搅拌起来比较费劲了,就可以拿下来了。

3、先把它放凉了,然后再放进冰箱里冷藏一会.

4、待凉粉凝结好后，拿出来，扣在菜板上。接着就可以切了!买 一个凉粉刮子,刮出来的就是蛙鱼 就是上面有洞的象刨子一样 菜市卖厨房用品的就有.

5、下面就要调调料。,花椒油，酱油,镇江香醋,麻油,白糖,姜蒜水,对了还有鸡精，还有还有榨菜一定不要忘了放。调好就行了

二、徐州四大土特产？

冬桃 ·银鱼 ·龟打 ·鼋汁狗肉 ·羊方藏鱼 ·壮馍·鱼汁羊肉 ·苔干 ·李寨白酥梨 ·富士苹果 ·烙馍等。

参考资料----全游网徐州-购物指南：

三、徐州有啥特产？介绍一个。

徐州的特产有:小儿酥,牛蒡,腐乳,辣汤,盐豆,苔干,大沙河的苹果,银杏,捆想蹄,烙馍,原甜油,冬桃,蜜三刀,羊角蜜,馓子,...桂花楂糕是徐州特产,是以山楂、白糖和桂花酱制成。据徐州《铜山县志》载:士人磨楂实为糜,和以饴,曰楂糕”

四、徐州丰县的名吃名玩

丰县景点有堂皇精致的汉皇祖陵、古朴典雅的孔文庙、塔湖相映的凤鸣园，以及凤凰嗉、萧何宅、龙雾桥等一大批汉文化古迹。

五、徐州特产详细

徐州最有名的特产是，小孩酥糖。 很不错的

烙馍，狗肉，辣汤，馓子，小孩酥糖 ，丰县的大沙河富士苹果、沛县的冬桃和狗肉、邳州的银杏，以及草编、皮毛兽、苔干、牛蒡、山楂糕、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、...

六、徐州有没有特棒的风景区？好玩好吃的，

徐州有很多好吃好玩的东西，下面请让我为你介绍一下：

好吃的：市中心富国街十字路口那有一家鲜香羊杂汤，那里的羊杂汤非常好喝；坝子街丁三和十三中旁边的中华板面王都挺好吃的；西安路桥路西边有家牛肉汤，那家牛肉汤很好喝；市中心夹河街与立达路路口旁有家千里香馄饨，平时我经常去；大庆路上有家魏记火烧，徐州名吃之一；戏马台那的饣它汤也是徐州一绝。

好玩的：年轻人的活动范围基本都在市中心一带，所以市中心有许多值得逛的地方，比如市中心的金鹰与金地商场，金地后面的彭城一号，结合了吃喝玩乐一条龙，电影院/KTV都有。

想看自然风光的话，那徐州的云龙山与云龙湖是不能错过了的，云龙湖边的小南湖风景区，珠山公园都不错，还有徐州植物园。想看人文的话，狮子山楚王陵，淮海战役纪念塔也不错。