河南的特色小吃和特色美食有什么呢？

一、河南的特色小吃和特色美食有什么呢？

烩面，

水煎包，

焦作马村烧鸡，

道口烧鸡，

开封第一楼包子，

开封童子鸡，

逍遥镇胡辣汤，

豆腐脑，

焦作老师傅闹汤驴肉王

，武陟油茶，

糊涂，

博爱浆面条，

大烩菜

二、镇江当地的饮食特色是什么？

镇江属江浙菜系中的淮扬风味，和扬州美食颇有相似之处，选料突出主料，少配料，选料精细。做菜过程中，在火候的掌握上以烂为主，菜品以炖、焖、烧、烤为主，注意保持原料的原汁原味，讲究汤的鲜味，口感上要咸甜适中。

最有特色的是“三鲜两头三怪”，三鲜是指长江镇江段所特有的鲥鱼、刀鱼、回鱼；两头是指拆烩鲢鱼头、蟹粉狮子头；三怪是指肴肉不当菜，香醋摆不坏，面锅里头漂锅盖。镇江高档特色菜肴皇家食谱“乾隆御宴”独具特色。

三、漯河的小吃哪的最好？

最好吃的烤面筋：新天地的老黑烤面筋，是我吃过的最好吃的烤面筋。

最好吃的烩面：班记烩面，在五一路和马路街交叉口，汤不赖，不过不干净是真的。

最好吃的胡辣汤：这个估计漯河人都知道，金山路闪记。

最好吃的羊肉串：现在漯河的羊肉串普遍不怎么样，青山的还勉强凑合。在海河路和泰山路交叉口。

最好吃的火锅：泰山路桥北的老张火锅，不好吃你扇我。而且便宜，百十块钱就够几个人吃的了。

最好吃的涮羊肉：漯河的涮羊肉不多了，建设路上有一家味道不错。也就百十块钱的水平。

先说这么多，有好处了我再补充。

四、漯河有哪个地方有哪些好的小吃

1. 信阳菜馆，泰山路实验中学附近，推荐：炖鱼卷、炖鸡杂

2. 信阳野生鱼馆，黄山路和辽河路交叉口，推荐：鱼头火锅

3. 晨光粥棚，长江路与嵩山路交叉口，推荐：酥肉粉条

4. 李老七担担面，泰山路中段，推荐：鸡头鸡爪

5. 上蔡手工面馆，泰山路中段，推荐：鸡蛋炒唧唧菜、烙馍

6. 孟记粉浆面条，泰山路中段，推荐：粉浆面条

7. 荃菜炖鸡，泰山路中段，豆面条好喝

8. 小扬州菜馆，泰山路南头，推荐：狮子头

9.粤桂楼的鸡汤好喝，有营养，防感冒（目前据说换师傅了）

10. 老丁水饺，建设路与五一路交叉口，推荐：羊肉、牛肉、素的这三种馅的水饺都不错

11. 老黑煨汤面馆，建设路与五一路交叉口，推荐：羊肉面片，鸡肉煨汤面。

12. 哥俩烧烤城，建设路与文化路交叉口，装修后很不错，生意好人多，一年净赚60万

13. 文化路夜市的信阳烤鱼，还可以。

14. 马路街王二毛门口的牛肉很香，对面的眼睛羊肉串不错

15. 老五、老李野味餐馆，文化路南段，推荐：野兔肉、船丁

16.京福华，味道不用说了，环境很好

17. 福顺肥牛，也很不错，不贵

18. 小天鹅，太贵了

19. 重庆德庄，德庄汤味道不错

20. 老扁砂锅地摊，闫庄，环境不好、生意不错、想吃肉的可以过去尝尝

21. 铁东、107、泰山路北头这三家元鱼店的元鱼面片都差不多，滋补

22. 洛阳涮牛肚，海河路和舟山路交叉口，去年吃过几次，一般

23. 驻马店芝麻叶面条，海河路和黄山路交叉口路北那家，鸡头鸡爪挺辣

24. 金鹰卤肉店的卤肉、羊肉面片还行

25. 西平炖鸡店，人民路与泰山路交叉口，物美价廉，环境不错，风味独特。推荐：西平炖鸡，大盘鸡，鸡杂。

26. 五一路南头的小花盆，生意很好

27. 彩虹桥北的宫廷粥棚，地方小，粥好喝，羊肉包子不错

28. 彩虹桥北的付记砂锅，生意很好，还不卖小菜

29. 彩虹桥北的丁记烧鸡的羊肉泡馍吃着不错，有西安的味道，不过比正宗的西安还差些。

30. 上岛咖啡的咖喱饭，牛排吃不惯，傻贵

31. 北岸咖啡的牛排，味道不敢恭维

32. 建设路北京、滨河路小天地、长江路京都的涮羊肉都不错，清汤其实比麻辣火锅好得多

33. 黄山路南头快到河堤的早餐摊点好吃的东西不少，本人最爱其中有一家的豆馍、芝麻叶豆腐脑、油卷、小油馍、阳春面、鸡蛋饼

34. 糊辣汤是东方大市场门口闪记、五一路北舞渡、老街响八县、双龙建材门口、黄山路南头的都不错，海河路上的“五味香”味道比较正

五、襄樊哪个地方的小吃好吃？

牛杂面

概括：襄樊的招牌早点，独具特色，回味无穷

特色：味具有香、辣、麻的特点；做法简便且陈本低故可作为城街小巷老少皆宜的早点选择；同时，因其制作工序少，既利于牛杂面本身的推广，同时节约了上班族、上学族的宝贵时间

升华：牛杂面是襄樊的特色小吃，其简便、味辣、节时更体现了襄樊人隶属脍炙人口，表现出襄樊人豪爽的性格，作为襄樊特色小吃顶峰当之无愧