泸州特色小吃 泸州的特色小吃有什么

泸州特色小吃 泸州的特色小吃有什么

泸州的特色小吃有以下几种：

叙永豆汤面：川南著名小吃，历史悠久，是叙永人早餐的主要食品。豆汤面味道鲜美，豌豆颗粒如珠，让人回味无穷。

泸州白糕：一种传统糕点，外观洁白、松泡滋润、质地细腻、香甜可口。在四川泸州是民间传统小吃之一，老少皆宜。

泸洲猪儿粑：四川地区的一种传统名吃，味道香糯可口，软而不粘牙。分为咸馅、甜馅两种。

江门荤豆花：起源于夜郎古国江门寨，味道鲜嫩、口感清淡、荤而不腻、营养丰富，是一道开胃名菜，也是江门镇比较具有代表性的美食小吃。

此外，合江烤鱼、鸡包鱼翅、殷家坡醪糟、合江豆花、泸州黄粑、古蔺腊肉、五香糕、泸县龙眼、桃杞鸡卷、泸州白果鸡、邓氏米花糖、泸州伦敦糕、鲜溜鸡丁等也是泸州的特色小吃，值得一试。

泸州有哪些好吃的小吃

四川省泸州市叙永县的著名特产中，两河桃片尤为引人注目。这款美食已有100多年的历史，由糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成。其口感细腻如肤，柔绵俐片，甜度适中，清香可口。它不仅卷得拢、撕得开，更神奇的是点得燃，展现了独特的风格。

在四川川南地区，叙永豆汤面是著名的汉族传统小吃。其主要面源包括加碱细面、宽面、二叶子、搭搭面，风味独特。豆汤面成为了叙永在世界各地游子最为怀念的家乡美食之一，其独特的风味让人难以忘怀。

猪儿粑是中国南方的一道美味可口又充满趣味的传统小吃。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，形状似煮熟的小猪，因此得名。其选料考究，制作精细，质量优良。猪儿粑以其糍和、味香糯软而不粘牙的独特风格，深受食客们的喜爱。