当前位置:主页 > 特色美食 > 正文内容

四川省广安市武胜的特产

admin 2024-06-06 03:21 特色美食 0

一、四川省广安市武胜的特产

广柑

广柑品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。

麻辣牛肉

麻辣牛肉是驰名嘉陵江沿岸地区的名优食品,以其历史悠久,选料讲究,制作精细,风味独特而享有“杯前皇后”之美称,是理想的佐餐、佐酒、旅游、馈赠亲友之佳品,深受广大消费者喜爱。

该系列产品有麻辣牛肉、香酥牛肉、龙须牛肉、果汁牛肉、香茶牛肉、牛肉松、牛肉干等;均采用传统配方和新工艺而制成,具有麻辣浓郁、酥香化渣、味美可口、回味无穷等特点。本品采用复合袋真空包装,保持期长,符合国家食品卫生标准。该产品荣获:广安市知名商标;94中国保健精品金奖;95四川工业产品博览会金奖;95四川第二届巴蜀食品节金奖;四川省97购物首选品牌;99四川名优特新产品博览会金奖等。

沿口菜刀

“沿口菜刀”是一个有着悠久历史传统的名牌产品,创始于清咸丰四年(1854),迄今已有一百三十年的历史了。长期以来,由于“沿口菜刀”兴盛发展,称誉四方而经久不衰。人们曾经编织了许多近乎神话的说法,至今还在民间广为流传。有的说:“沿口是个五马归槽的地势,马要成天听到铃响,所以这里的打铁业特别兴旺!”另有一说:“过了磨儿滩,水就不一般。”当年有个铁匠名叫石东山,原来在沿口生意做得很好,后来迁离沿口四十里的兴隆场,铁业生意就做垮了,只得再迁回沿口,很快生意又红火了,说是因为沿口的水不同的缘故。

“沿口菜刀”一九六一年参加在武胜县举行的地区性同行业的评比名列第一;一九六四年在全省行检名列第三;一九七九年全省行检名列第一;同年在武汉市举行的第一次全国性评比,参加评比的三十七个单位中,获得第十六名。在这些评比中,大家一致认为“沿口牌菜刀”历史悠久,工艺先进,选材优良,形式大方,锋利耐用。为此《四川日报》曾于一九八三年和一九八三年五月七日《成都晚报》分别对”“沿口牌菜刀”作了专题报导。给“沿口牌菜刀”增添了新的光彩和荣誉。

三十多年来,尽管产量大幅度上升,品种不断更新,由原来四个品种,八个规格增加到十三个品种,六十二个规格,依然满足不了市场的迫切需要。销售网点也由原来的云、贵、川、陕的一些县、乡镇,扩大到全国二十二个省、市、自治区的一百五十二个县、市,得到广大用户的信赖和赞赏。

二、四川南充的特色小吃有哪些?

四川南充的特色小吃有:

1、营山凉面:

营山凉面是四川省南充市营山县的特色小吃,麻、辣、咸、香四味兼备,清凉爽口。因其面条细嫩清爽,佐料香辣味浓,色香味俱佳而远近闻名。

2、张飞牛肉:

张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,已有二百年历史。民国时期在成都劝业会上曾被评为上等食品,自此声誉更佳。亦曾在40年代获得成都工业协会优质产品银奖,名扬川内外。因其外观特征为表面墨黑内心红亮恰好和猛将张飞的形象相似,故称张飞牛肉。

3、河舒豆腐:

河舒豆腐绵软,端在手上东摇西晃不垮墩子,放在桌上仍端正不偏,放一天不流水,不变型;入锅任煮不烂,火炕任翻不硬,筷子挑起仍是嫩闪闪的不断裂。二是吃起细嫩,味道鲜美,吃后有回味,给人以爽适的感觉。河舒豆腐以其鲜嫩、细滑、入口绵软、菜品丰富等特点。

4、营山板鸭:

营山板鸭是南充独具特色的烧腊制品。在埋没千年以后,直到清代方名噪天府,民国以后,驰名远近。 它色泽金黄,清香味美,咸淡适口,物美价廉,已成为人们日常生活中款待宾客的佳肴,也是馈赠亲朋具有独特风味的名土特产品,因而驰名成、渝,远销省内外。

5、顺庆羊肉粉:

顺庆羊肉粉是由米粉和羊肉汤、馅,配上考究的佐料而成,具有三鲜特色,米粉质细、绵软、馅味清香无腥膻,汤色乳白而滚烫。数九寒冬,食一碗羊肉粉可发热冒汗,外地宾客来南充,均以品尝正宗顺庆羊肉粉为一大享受。

三、武胜哪里的东西好吃

步行街的酸辣粉和凉面,印山公园外的那家贵阳羊肉米线,望江那的麻哥面,步行街那的干锅鸡(靠转盘那一边),五十米大街红绿灯那的豆花牛肉(味道很绝!),二幼那里的鸡杂等等,很多很多的

四、四川武胜小吃什么锅魁哑巴

都在武胜重百那边,有个大口九奶茶。。。再过去点点就是了,味道很好很好啊。。我妈很小的时候都吃过的。

五、我给大家说武胜哪个东西好吃又实惠

我上次回去没吃~~好像很多人买样 ,好不好吃哦

相关文章

南京特色美食小吃攻略?

南京特色美食小吃攻略?

一、南京特色美食小吃攻略? 南京是座非常具有魅力气息的城市,不仅有许多现代化气息的建筑,还有各式各样的美食,深受很多游客的喜爱。那么南京有...