什么是饭店?旅游和饭店有什么关系?
一、什么是饭店?旅游和饭店有什么关系?
吃饭的店为饭店,近年被扩展了,把吃住宿综合为一体的多功能的场所也称为饭店。旅游是要住宿的,所以旅游的人和旅行社都和饭店有了关系,个人的要订;旅游社要和饭店订合同,打折。
二、广西北海美食是什么?
北海地处广西南部,饮食上受广东的影响很大,本地风味基本上是粤菜。口味清淡,讲究新鲜,手法简单。鸡饭就北海本地的风味,鸡饭店拿手好菜白斩鸡(又名白切鸡)鸡肉滑而嫩,香而鲜再沾上一点用沙姜调制的美味酱油,不可不尝。 北海酒楼饭店林立,粤、川、湘、鲁、浙等各大菜系,清真、西餐等一应俱全。北海可以算是个移民城市,外来人口必然带来家乡的风味。在北海,可以享用风味纯正的西餐,亦可品尝风味独特的传统小食。吃川菜要去北海屋崽村,那里有不下30家川菜馆;吃湖南菜要去毛家饭店;当然,还有云南菜、新疆菜,北方菜的正宗地方要首推北方老乡。
如果说“住海边、玩海面”的地方没有海鲜吃,那简直是笑话。北海的海鲜,肥美生猛。特别是依滩傍海的海鲜大排档,各类鱼虾贝蟹置池中饲养,任客挑选。海边就餐,把酒临风,涛声助兴,吃海鲜、观海面、沐海风,个中情趣,妙不可言。 北海是我国四大渔场之一,有经济鱼类数百种,而且近海基本上无污染,海鲜畅销全国各地。在北海的大排档吃海鲜,虽无空调,但有自然海风轻拂。不要担心海鲜的新鲜程度,夸张一点说,那里的海鲜是从海里直接跳到锅里的。
北海人餐餐吃鱼,咸鱼是北海人餐中的常菜。北海人嗜咸鱼就像四川人嗜榨菜一样。北海人吃虾很讲究,喜欢吃活虾,吃天然虾(北海人叫捕捞虾),吃白灼虾。每年春暖花开时,可以到涠洲岛、盛塘、公山村的渔民赶飞鲻。飞鲻即飞鱼,肉味非常鲜美,煮鱼粥特别好吃,还可入药
该答案来自南北游旅行网官方网站
三、临海论坛哪个饭店好?
紫阳街白塔桥饭店,,必须的。。老临海都喜欢去那吃饭。。炒肉片,红烧塔鱼,腰果,必点的。。
四、二次元十大弑神料理
1、志村妙的煎鸡蛋
2、碧洋琪的毒曲奇
3、古河早苗的面包
4、乾贞治的毒饮料
5、银时土方的盖饭
6、三千院的飘香咖喱
7、姬路瑞希的试剂
8、妃英里的克夫厨艺
9、艾利由西亚的异世界料理
10、天道茜的满汉全席
个人觉得还有奈亚子的干拌生乌贼和菈菈的黑色便当
五、介绍几道年夜饭简单好吃的菜
●竹报平安
原料:活竹节虾
调料:李锦记蒸鱼豉油、香油、香菜
制作过程:
将活虾放入开水中煮1分钟,捞出蘸汁即可食用。
特点:鲜嫩可口,营养丰富。
温馨提示:
1.虾不易煮时间过长;
2.汁按个人口味可加入辣椒或蒜蓉。
●五谷丰登
原料:鸡脯肉、腰果、黄瓜、红萝卜、木耳、葱、姜、鸡蛋
调料:精盐、味精、料酒、粉芡、香油、色拉油
制作过程:
1.将鸡脯肉切成丁,用鸡蛋、粉芡腌一下;
2.各种配料切成三分见方的块,腰果用油炸到酥脆待用;
3.锅放火上,放入花生油待油热时放入鸡丁滑熟、沥油,锅内留少许油,放入葱、姜炒香,下配料、鸡丁、调料、腰果翻炒,最后勾芡放一点香油,出锅装盘即可食用。
特点:荤素搭配,口味适中,色泽美观,营养丰富。
温馨提示:
1.鸡丁过油时油温要适中,时间不能过长;
2.炸腰果时应凉油下锅,温油浸炸,方能酥脆。菜快出锅时再放腰果,以保持其酥脆程度。
●年年有余
原料:鲤鱼
调料:白糖、醋、番茄酱、精盐、料酒、粉芡、鸡蛋、面粉、花生油
制作过程:
1.将鱼宰杀,洗净,在鱼身上切几刀,用精盐和料酒腌10分钟;
2.将鸡蛋、面粉、水、粉芡少许、花生油少许调成浆抹在鱼身上;
3.锅内放花生油待油温升高时,下入挂了浆的鱼炸到熟透,沥出油,放入盘内;
4.将锅放在火上,放入糖、醋、盐、番茄酱等熬成汁,淋少许芡,至汁浓,浇在鱼身上即可食用。
特点:酸甜可口,外酥里嫩。
温馨提示:
1.油温一定要高(炸时不易散);
2.糖醋汁中糖醋比例要恰当。
●节节登高
原料:肉排骨、葱、姜
调料:精盐、姜、料酒、李锦记排骨酱、色拉油、高汤
制作过程:
1.将排骨剁成约4指宽的节块,放葱、姜、精盐、料酒入水煮成八成熟捞出;
2.锅内放油烧热,下葱姜炒香后,放入排骨、调料,高汤煨透即可出锅食用。
特点:色泽红亮,酱香浓郁。
温馨提示:
排骨块不宜太大,肉要多。
●锦上添花
原料:西兰花、蟹黄
调料:精盐、味精、葱、姜、粉芡、色拉油
制作过程:
1.将西兰花切成块(花朵状)用开水焯一下;
2.锅内放少许油,下葱、姜片炒香,下入西兰花,加盐、味精,最后勾一点芡,出锅装盘(花朝上);
3.将蟹黄蒸熟放在西兰花上即可。
特点:色泽鲜艳,清鲜利口。
温馨提示:
西兰花焯水时,水里加少许盐和油,待水开后下锅,一焯即可(不能时间过长)。
●洪福齐天
原料:豆腐、虾仁、番茄
调料:精盐、料酒、鸡汤、粉芡
制作过程:
1.将豆腐切成2寸见方的块,煮一下。
2.将葱、姜、番茄炒至红色下豆腐及虾仁、调料,倒入高汤炖透即可。
特点:色泽红亮,汤鲜味美。
温馨提示:
此菜不宜太咸、太浓。
●合家团圆羹
原料:芝麻汤圆、鸡蛋
调料:米酒、白糖
制作过程:
1.将汤圆与调料一同下锅。
2.将鸡蛋打散,搅入锅中即可。
特点:香甜软滑,营养丰富。
温馨提示:
煮时要先大火后小火,否则易碎。