武威馍馍做法？

一、武威馍馍做法？

小时候熟悉的蒸馍、熟悉的制作过程，都在下面：

一切都是从面开始的

发好的面从面盆儿里倒在案板上，揉面一次元，大切块，揉面二次元，反复三遍，增加韧劲，搓细条，细条，细条，请注意最后的手法，小切块成形，气孔的魅力，人工塑形，塑形完成，放在蒸笼里接受大自然15分钟的洗礼，四格蒸笼放好，锅盖放好，准备开蒸的节奏，炭火或天然气火持续一小时。好了，大蒸馍奏是这样被蒸粗来滴。

二、甘肃武威花馍馍做法？

甘肃武威花馍馍是一种传统的面食，具有独特的花纹和口感。以下是简单的甘肃武威花馍馍的基本做法：

材料：

- 面粉：适量

- 鸡蛋：适量

- 水：适量

- 盐：适量

- 油：适量

步骤：

1. 准备面粉并过筛，放入一个大碗中，加入适量的盐。

2. 在面粉中逐渐加水，用手揉搓成面团，直到面团光滑柔软。

3. 面团饧面约15-20分钟。

4. 饧面期间，取一个小碗，打入鸡蛋并搅拌均匀备用。

5. 饧好的面团取出，揉搓成长条状。

6. 将面团均匀的切成小剂子。

7. 取一个小剂子，在案板上抹少量油，用手指将其拉扯成薄片状，呈现花纹。

8. 薄片状的面团放入热锅中，用中小火煎烤至两面金黄。

9. 重复步骤7和8，将所有小剂子制作成花馍。

10. 花馍烤熟后，可根据个人口味加盐或其他调味料进行调味。

11. 花馍馍可以单独食用，或与其他菜品搭配食用。

以上是简单的甘肃武威花馍馍的制作方法，您可以根据个人口味和需求进行调整。如有需要，还可以在面团中加入其他食材，如酵母、芝麻、葱姜等，以增加口感和风味。

三、杂面馍馍做法大全？

步骤 1

和面机和面，揉成光滑的面团就可以啦，然后保鲜膜盖起来发酵

步骤 2

发两倍大排气，然后松弛一会。分成适量大小揉成圆面团，然后蒸锅放水，稍微烧热点，把面团放蒸笼里二次发酵成两倍大。

步骤 3

发酵好了蒸15到20分钟，关火。焖一会，就好了，

四、甘肃馍馍做法大全？

作为地地道道的甘肃人，对我们甘肃的馍馍是“情有独钟”的，俗话说得好“一样的面，千样手艺做千样饭”，不光是做饭，做馍馍也是如此，可以吃烤馍，也可以吃蒸馍，还可以吃油炸馍，各种陷料也是花样繁多，应有尽有，各种口味就更不用说了，想做什么口味，完全取决于自己的喜好，可以说，只要肯轻快，甘肃馍馍的做法很好学的。

五、藕馍馍做法大全？

用料

干面粉 750克

酵母粉 6g

肉末 500克

去皮莲藕（生） 100克

姜末 适量克

肉皮 一小块

生抽老抽 适量前

胡椒粉 少许克

美味又健康的肉馅莲藕泥馒头的做法步骤

步骤 1

把带精带肥的肉切成泥状（我是绞肉机绞的） 一小块肉皮和莲藕煮熟（要放点生姜老酒），然后粉碎机打成泥放入肉末里，加入生抽老抽及胡椒粉一起搅拌均匀，肉馅做成了!

步骤 2

水和酵母粉调和放入面粉揉面团，把揉好的面团放入保鲜袋里，封口(留点空间

步骤 3

面团里面都是起孔，第一次算是发成功了。拿出来再一次揉面团，把里面的气孔都揉掉盖好保鲜膜发到二倍大第二次发酵成功，拿出来揉把里面的气泡揉掉，可以开始做馒头了！

步骤 4

蒸锅放冷水，放上蒸笼垫好干净的沙布，就可以做肉馒头了！

步骤 5

这一步非常关关键，一定要等包子醒透，再开大火20分钟，然后小火2分钟关火等3分钟开盖，漂亮的馒头成功出笼！

骤 6

外表饱满有弹性！

步骤 7

同一个面团没有醒一醒就开火蒸就成这个样子了！

六、茼蒿馍馍的做法大全？

茼蒿切碎，与糯米粉加水混合揉成粉团，可清蒸可油炸

七、猪肉馍馍的做法大全？

1.五花肉一块切成片放在盆中，大葱白一段斜刀切成片，生姜一块切成片，和大葱放在一起。

2.把大葱和生姜放在五花肉里，再抓入八角2个，干辣椒1克,料酒3克，食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉1.5克，白糖1克,老抽3克，豆腐乳3克，加入豆腐乳可以更好的为肉增色，搅拌均匀腌制十五分钟左右。

3.十五分钟以后仔细挑去调料，打入一个鸡蛋使肉片的口感更加嫩滑，用筷子顺着一个方向均匀搅拌，然后放入蒸肉米粉70克搅拌均匀。上锅蒸熟即可

接着和面:酵母粉3克，水120毫升，花生油10克，辣椒油5克，芹菜1根

第一步:将面粉倒在碗里加酵母粉

第二步:加温水拌匀，发酵至两倍大

第三步:锅中抹油，烙熟

第四步:把馍开口

把粉蒸肉夹入馍中，根据自己口味加入辣椒，芹菜段，青椒都可。

八、茄子炒馍馍做法大全？

把茄子切成丝，馍馍也切成条，起锅烧油，用葱花爆香，把茄子炒软烂后，放上馍馍条，放上自己喜欢的调料。

九、馍馍披萨做法大全？

1.酵母、蜂蜜和水混合放温暖处发酵10分钟直到起泡泡。

2. 面粉放大碗里，中间挖一埪，把酵母混合液和油倒入，在将面粉搅拌成面团。

3. 用手揉面5-7分钟直到面团光滑有弹性。

4. 把面团放抹过油的大碗里，用保鲜膜包好，放温暖处发酵至两倍大。（喜欢吃薄底的发酵时间可以短点）

十、民勤花馍馍做法大全？

主料：面粉500g，鲜枣6个，南瓜200克。

花馍馍的做法：

1.红枣提前浸泡，洗净。

2.发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡。

3.分成五个小剂子，一个要比一个大，除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状。

4.第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出花纹，挨个排上红枣，中间用剩馒头片填起来。

5.二层用新梳子压出花纹 放在第一层上，排上红枣，中间放剩馒头片。

6.第三层用刀沿圆饼周围切数刀，捏出花瓣状，放在第二层上，排上红枣、馒头片。

7.第四层用刀和裱花嘴刻出花纹，放在第三层上，排上红枣、馒头片

8.再来做最后一层，最小的剂子搓成长条，卷起来，用筷子一夹，用刀切成花瓣，放在第四层上，最上面插上一个红枣，美丽的花馍馍就做好了。

9.用同样的方法，和一块南瓜面团，就变成黄金花馍馍了。

10.做好的花馍馍用刀铲起放入蒸锅，饧好以后蒸二十分钟，焖五分钟就可以了。民勤花馍馍就做好了。