兴城小吃有哪些

一、兴城小吃有哪些

兴城小吃 面茶：现今在兴城城乡尚有三家卖面茶的：兴城古城东门瓮城里高家；南门瓮城外叶家；沙后所镇李家。 每当清晨，许多人围着卖面茶的，有的坐在板凳上，有的站着，手里端着碗，碗里盛着加有又香又稍咸佐料的小米面糊糊，上面撒一层金黄色的黄米面油炸空心豆儿。大家一边喝着面茶，一边海阔天空地谈论着时事。这种独特的地方风味小吃，据说已有二、三百年的历史了。面茶的主要原料是小米面或小黄米面，稀芝麻酱，咸盐。作法一是将绞碎的芝麻加一点咸盐，加开水稀释，装罐儿备用。二是用小黄米面油炸成空心豆儿。三是将功赎罪适量的小米面，用凉水调成糊糊状，再加适量的水，放入锅中，加中火热熬。并不断地搅拌，直到熬成较为黏稠时，停火出锅。面茶既有驱寒暖胃的作用，又可以作为早点，一年四季的早晨都有出售。做面茶，要有专门的技术，不经师难以学会，尤其是制作那油炸空心豆儿。煎饼：兴城有许多人的祖先是早年从山东迁徒过来的，他们把摊煎饼的技艺也带到了这里。切糕：切糕又称黄米切糕。这是一种看着红黄相间，吃着口感粘软醇厚，闻着有浓郁的米豆之香的粘食。过去，在街上，常常可以看到腰间扎着白色围裙、推着独轮车叫卖这种切糕的人。有人买切糕，他就用铜质大弯刀，切下一块条状、热乎乎的切糕，中间夹上豆沙红糖，两头儿一合，一称，交给顾客。糖黏糕：糖黏糕又称豆面糕。原是北方清真小吃，现在很多人都喜欢吃。因为其表面遍撒熟豆面，所以也叫豆面糕。其特点是软、 香、 甜口，具有解暑的功能。小锅白糖：小锅白糖也是关东糖、灶王糖、糖瓜儿、大块儿糖。这是在农历腊月二十三以前才开始熬制的糖，主要是为了祭祀灶王爷用。小锅白糖的特点是酥脆、香甜、越嚼越甜、越粘。

二、想去兴城旅游，请问有什么特色小吃吗

鼓楼边上的五味斋饭店

台湾古早刨冰。在督师府对面~大爱鸡排饭和草莓布丁~刨冰碗好大

林丰烧鸽子~鸽子确实挺好吃

延辉商业城胡同里的田记麻辣烫

刘一锅筋头巴脑

呱呱香冰淇淋，在古城里~二道牌楼和钟鼓楼之间~，他家的冰淇淋还是不错的~蛮好吃。

干锅碟鱼头~这是紫荆园饭店的一道菜，紫荆园饭店在东山市场那里。就是去一园的那条路~

酱大骨头，饭店叫 骨香源 。。地址在美星花园那边那个门那条路

丽华烤羊腿，羊腿是按斤算的

葫芦岛肥牛的奶油大花卷

双福肥牛的绿豆饼

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三、兴城有什么特色美食

兴城海域盛产鱼、虾、蟹、贝、蜇等60余种，其中鲜鱼、海蜇、杂色蛤、海蜇皮等为海味佳品，且久负盛名畅销国外。味道鲜美、营养丰富、经济价值高，是兴城主要出口创汇水产品之一皮皮虾，营养丰富，且其肉质松软。牙鲆 ，俗称鲆鱼、比目鱼，外形扁平，口大，鳞少，肉细，味美，为名贵食用鱼类，鲆也是兴城主要海洋捕捞鱼种之一，每年捕捞上百吨。梭子蟹 又名海螃蟹，是兴城海鲜捕捞的主要海产品，肉多、黄多、味美、营养丰富，是近海岸的两栖动物。杂色蛤，亦称菲律宾蛤，皮薄，肉满，出肉率达20%以上，适宜出口鲜活蛤，兴城从浅海捕捞杂色蛤。此外兴城还盛产海蟹、沙蚕、海蚂等海产品。水果 ，兴城市盛产水果，水果种类丰富，有苹果、梨、桃、杏、李、枣、葡萄、草莓、山楂等9大类200余种，名优特品种多，红富士、乔纳金、滕稔葡萄、银白杏等约10余种品种的水果。 还望提问者采纳！谢谢。

四、兴城有哪些好的特色小吃

shengyilong老北京油酥芝麻烧饼呀！！！