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谁知道到江苏省华西村那家饭店实惠又好吃？

特价旅游网 2025-07-20 00:18 特色美食 0

一、谁知道到江苏省华西村那家饭店实惠又好吃？

去咱家饭店吧！上次我们就去那里吃了，环境好，服务好，菜的味道也不错，价钱也实惠的

二、中国第一部日记体游记是什么？

《徐霞客游记》

《徐霞客游记》主要按日记述明代地理学家徐霞客旅行观察所得，对地理、水文、地质、植物等现象，均做了详细记录。

《徐霞客游记》是明代地理学家徐霞客创作的一部散文游记，在原稿的基础之上，王忠纫手校、季梦良续成稿本，成书于崇祯十五年（1642年）。

徐霞客（1587—1641），名宏祖，字振之，霞客是他的别号，江阴（今江苏江阴）人，明代地理学家。他从22岁起第一次到太湖地区进行考察，直到逝世的30多年间，几乎每年都要外出进行地理考察，足迹踏遍了中国的16个省市。他把自己的考察所得记录下来，这就是闻名于世的《徐霞客游记》。这本书以散文和日记体的形式，记载了徐霞客在游历中所经历和观察到的各种地理现象、自然规律、气候状况、动植物情况，乃至少数民族地区的风俗习惯、经济状况等。他特别考察和研究了中国石灰岩地貌的分布区域、地貌特征及其发育规律，比西方人的考察早了二三百年。这部著作是中国地理史上的重要著作，在世界地理学史上也有着重要的地位。徐霞客对中国水文地理学的发展也故出了杰出的贡献。他对长江和盘江作了详细的考察后，写了《江源考》和《盘江考》。这两部书是水利科学史上的重要著作。

徐霞客的游历大致可分为两阶段，第一阶段始自丁未年（1607年）泛舟太湖、登洞庭山，但因母在，不远游，游必有方。虽然他的母亲也鼓励他，并为他制作远游冠，以壮行色，但直到天启五年（1625），他每次出游的时间都不会太长，甚至有些年整年家居未出。例如万历三十八年（1610）、三十九年（1611）、四十年（1612）、四十三年（1615）、四十五年（1617）、四十七年（1619）、天启元年（1621）、二年（1622）都未出游；泰昌元年（1620）出游63日；天启三年（1623）出游54日。第二阶段则自天启五年（1625）他母亲王孺人逝世后直到崇祯十二年（1639），他的旅游“不计程亦不计年，旅泊岩栖，游行无碍”，这期间历游浙、闽、赣、楚、粤西、黔、滇等地。吴国华为徐霞客作《圹志铭》，说他的游历“最奇者，晚年流沙一行，登昆仑天柱，参西番法宝，往来鸡足山中，单装徒步，行十万余里，因得探江河发源，寻三大龙脉”。

徐霞客的游历日记，在他自己有生之年并未加以整理编次。他于崇祯十三年（1640）从云南回到故家之后，将游历所记原稿托给他的家庭教师季梦良整理。季梦良先是推辞，后来要接受这项任务之时，徐霞客就过世了，这些文稿被徐的友人王忠纫携去，但此时文稿已有部分遗失。不久，王前往福建任官，仅将原稿略加排序，即交徐霞客之子徐屺带回。徐屺仍将文稿托给季梦良说：“非吾师不能成先君之志也。”于是季梦良“遍搜遗帙，补忠纫之所未补，因地分集，录成一篇”。《徐霞客游记》形成一部完整著作形式，是季梦良的整理之功，这也是《徐霞客游记》的第一个抄本。

三、“冰油”是什么意思？

冰油[bīng yóu]是一种不常见的酱油。华西村冰油传承古法“华士酱油”的酿造工艺，以非转基因黄豆为原料，于高空洁净环境下历经三年日晒夜露而成。因晒成后酱油表面盐晶似冰，而得名“冰油”。

释义：

冰油[bīng yóu]：华西冰油源于华士酱油。华士酱油，又称“鼎国酱油”，创制于1853年（咸丰三年）。因产于江阴华士镇，而得华士酱油名。华士酱油采用传统工艺，选用本地大豆为原料，发酵成酱后经日晒夜露一年以上，充分成熟上色再制酱油，故色泽浓赤，酱香醇厚，味鲜可口，久存不坏。因其色红黑、味醇香，特别适用于烹制红烧类菜肴。历史上的江阴人正喜食红烧类菜肴，故其能久负盛名，成为江阴历史上的著名土特产。

如今，江阴只剩下华西食品酿造厂一家正规酱油生产企业。华西村也成为华士酱油这个江阴百年土特产得以传承的保护神。如今华西村旅游业兴旺，全国各地的游客把“华西冰油”播撒到千家万户，“华西冰油”的名声也不胫而走。许多外地游客回去后还想吃华西冰油，却寻遍商场超市也不得见。用老书记的话说，“华西冰油就是要做到别的地方买都买不到，只有到华西才能买得到。

背景：

无锡酱排名扬天下，「冰油」是背后功臣。它的色香味，是别的红烧酱油无法比拟的。每次用冰油烧菜，基本不用加别的调味料，盐、鸡精、糖在厨房都变得多余。

冰油在酱醅成熟之后，还要经过长达两年的晒制过程。因为水分不断蒸发，所以盐晶会源源析出来，酱油的比重较大，就会浮在酱缸表层。看起来和「冰」一样。夏天时，水分蒸发越快，「冰」面越厚。这就是「冰油」名称的由来。