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吉林市有什么好吃的?

特价旅游网 2025-06-20 12:18 特色美食 0

吉林市有什么好吃的?

一、火锅

川王福 (这里的气氛比较好,蘸料一般)

如一坊 (大锅比较合适,汤料比较好)

顺风 (肥牛,味道还可以)

富翔 (一个字——贵)

羊蝎子 (一般,扎嘴,麻酱料)

金稻子自助(一些五颜六色的不知是什么食品的东西给我印象最深)

渍菜白肉火锅(极薄的猪肉片给我留下了深刻印象)

二、饺子

大清花 (曾登过满汉全席的大雅之堂,饺子味道确实浓厚)

大娘饺子 (大娘饺子有点甜,适合女生吃)

新盛园 (嫩江路,蒸饺,吃了嘴有些干)

新兴园 (吉林市的百年老店,至于它的味道我不想去做评价)

哈尔滨饺子王(可以用实惠来形容)

东方饺子王 (味道还可以,但上饺子速度有点慢)

台北饺子 (海鲜饺子是个特色,没吃过的朋友试下)

三、烧烤

杜家哥俩(第一次去吃是吃的韩式自助,第二次去就没了,好吃)

东方烧烤城(老板是南韩的,吃是其次,我觉得里面的装修够异域)

九芳(我去过最多次的地方,无数次,实在记不清了,吃的麻木)

四、川菜

麻辣诱惑 (够辣,听说有连锁)

湖北佬 (辣的牙要崩了)

无名 (实在想不起名字了,里面的泼辣鱼,比水煮鱼还辣)

五、家常菜

阿拉伯 (味道蛮好的,可能是因为位置的关系,价位稍稍高一些)

北苑 (实惠,好吃)

紫光苑 (同上)

(吃的就是5颗星,1楼大厅吃过一次)

六、甜点

福园馆 (就是中式快餐,个人比较喜欢,经济实惠好吃)

好利来 (贵)

糖油煎饼 (福圆馆对过的那个什么吃饭的地方一楼有)

七、自助

世纪大饭店(2楼巴西烧烤,50一位,没感觉)

金麦子 (巴西烧烤30一位,骆驼肉别吃,吃完难受)

金稻子 (火锅,谁吃谁知道)

永川好吃的有哪些?

1、星湖鱼

介绍:

双竹镇卫星湖畔,有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴,此中唯其20余年悉心自创的“星湖鱼”堪称一绝,为此店诸多菜品之首。

“星湖鱼”取卫星湖野生鱼为基本材料,取黄瓜山井水烹煮,辅以制配料和山野香菜等,无胡椒、尖椒类辛燥作料,亦无味精调理,备其纯香纯味,不腥不腻,不燥辣且鲜美的特点,入口鲜香,粑糯鲜嫩,鱼汤清香,微伴酸辣,充分展现了巴渝菜品特色,又具有自创独特的风格,是寒暑皆益的绿色菜品,深受广大顾客赞誉,堪称渝西美食一绝。

2、永川桂花糕

介绍:

桂花糕:永川传统美食,迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩,别具桂花色味,谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小吃。

3、胡椒汤园

介绍:

胡椒汤园:取用汤园料在油内炸成泥黄色沫粒,吃时用猪骨、豆芽傲成的咸味热汤中泡,再放上葱花、胡椒,再根据食客需要放入已煮熟的鸡蛋,味美酥软鲜香,营养水分配塔合理,多在早上供应。

4、永川皮蛋

创制于清道光年间

永川松花皮蛋具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流。

永川皮蛋具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征。正宗的永川松花皮蛋,松花朵朵,若隐若现,茶色蛋白,橙色蛋黄,犹如琥珀含珠,千姿态百态,栩栩如生。据分析,松花是蛋白质在水溶过程中。生成的盐类和游离的氨基酸以扩散,沿不同的方向常常而形成的结晶花纹。由于类似松针,故称松花皮蛋。

据了解,永川皮蛋始创于1822年(清朝道光年间),至今约有160余年历史。解放后,永川皮蛋由永川县食品公司归口经营。通过不断革新制作工艺,提高了永川皮蛋飞质量,增加了产量,成为永川的名优特产,畅销巴渝,走向全国。1981年,永川皮蛋被评为四川省优质产品。

5、永川高粱酒

介绍:

永川高粱酒产于重庆永川。

筛选优质高梁,然后用洁净沸水浸泡,经初蒸、闷水及复蒸,以药曲适量培菌,大底糟加续糟混合泥封,固体低温发酵,缓火蒸馏,过滤时截头去尾,对酿成酒液进行检验,密封于瓦坛贮存半年至一年,再经过滤、勾兑而成。酒液无色透明,无沉淀杂技,酯香纯和,醇甜绵软,净爽可口。

6、永川豆豉、

介绍:

四川省的永川市以生产豆豉而闻名,素有豆豉之乡的美称。永川豆鼓生产工艺起源于永川家庭作坊,距今已有300多年的历史。

永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸,香气浓郁,滋味鲜美,即可用于烹饪,也可代菜佐餐,不但营养价值高,又有开胃助食解表祛汗之功效。产品畅销全国各大省、市,远销日本、加拿大、新西兰等国家和地区,深受消费者好评。

7、永川香肠

介绍:

筠针鲜猪肉用温水洗净,瘦肉切成胡豆粒大小的肉丁,肥肉粒约为瘦粒的一半大,然后加料拌腌。在肉料中加入食盐、白酒、花椒粉、姜粉及其它香料,拌匀。即可灌入选好、洗净的猪肠衣内。灌馅时要用针刺肠衣,以排出空气,每12至15厘米扎1个节。灌好的香肠,用温水洗净,挂在竹杆上,上火炕烘烤两天。烘烤时,要适时翻动,炕温保持在600C左右,防止跑油。加工好的香肠,应为肠身干爽,结实有弹性,瘦肉色泽鲜红或暗红色,肥肉色泽乳白而呈透明状。成品红白分明,鲜美爽口,佐餐下酒皆宜

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