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林芝当地有什么饮食特色？

特价旅游网 2025-06-04 13:18 特色美食 0

一、林芝当地有什么饮食特色？

林芝地区的各个镇上都有很多家餐馆，因为地处偏僻，蔬菜粮食都是从外面运进来的，所以饭菜价格较贵，消费水平比内地高一些。此外，在这里做生意的大多是四川人，所以川味餐馆也处处可见。

林芝地区的风味饮食除沿袭西藏传统风味，如风干肉、青稞酒、糌粑、酥油和酥油茶外，还有一些少数民族的特色食品。如珞巴族，他们的酒分为白酒和黄酒，用玉米、鸡爪谷等煮好后，装在大葫芦内酿封，酿成后放在漏斗型的竹筐或竹筒内加水滤出即为黄酒，是人们最常喝的；酿好的酒经过蒸馏后可制成白酒。他们的饭是大米和玉米渣做的米饭，还有瓜菜、烤肉、辣椒……按珞巴人的风俗，饭菜由女主人按人头平均分成相等的几份，放在半边竹筒内，用手抓吃。此外，珞巴族最有特色的食物为烤老鼠，一般是用来招待贵客的。

二、林芝地区美食有哪些？

林芝的传统饮食是藏餐，旅游者到林芝，自然要领略品尝一番。藏餐中有代表性的是羊肉、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒。因为地理等方面的原因，林芝饮食习惯有着自独特的民族特点。但对于游客来说，作为经常性的饮食则不太习惯。旅游者来到西藏，可以有选择地到餐馆品尝一些有特色的藏餐、藏菜如各类灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、牛肉包子、糌粑、各种糕点，以及甜茶、奶茶、酸奶、烤肠、风干肉等等。”

除此之外，林芝地区餐饮还融合了全国各地风味，餐馆大多经营川菜，口味略有改良，一般人都可接受。其它常见的菜系还有粤菜、鲁菜、客家菜等。 “藏餐”是西藏菜的统称，用料广泛，独具特色。具有代表性的是烧羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青棵酒等，原料以牛、羊、猪、鸡等肉食，以及土豆、萝卜类等蔬菜。饮食以米、面、青稞为主。喜欢重油、厚味和香、酥、甜、脆的食品，调料多辣、酸，重用香料，常用烤、炸、煎、煮等法。林芝由于林木资源极为丰富，藏餐筵席也主要以“松茸烧藏鸡”、“手掌参炖藏鸡”、“虫草炖鸭”、“烤藏香猪”、“青岗菌烧藏香猪”及“蕨麻米饭”、“灌汤包子”、“荞麦烧饼”、“手抓羊肉”、“土制血肠”、“土巴”(藏式腊八粥)、风干牦牛肉、酸奶、奶茶、奶酪等食品组成，营养丰富，口感鲜美，质朴无华，体现了林芝饮食文化返朴归真的时代潮流

该答案来自南北游旅行网官方网站

三、西藏有什么好吃的？

你好

西藏的特色食品有糌粑、酥油茶、青稞酒、风干牛、羊肉、干酪、奶茶、甜茶

另外到林芝一定要吃石锅鸡，山珍菌汤，是林芝的特色

四、西藏旅游，推荐一下好吃的店子？我想去林芝八一镇，感谢啊！~

西藏旅游？旅游团还是驴友？旅游团的话，选择不是很多呢~散客的话，那倒是蛮丰富的。上次我在八一的时候，听到过的最多的就是石锅两个字，那可是西藏的特色！只有在八一镇才有那个味道，所以推荐你去八一镇吧，那里有一家味道比较正宗的石锅城，叫鲁郎石锅城的样子，老板是藏族人，人很好我还有他的电话，你自己参考一下吧

五、西藏的林芝还有拉萨有什么好吃好玩的啊？其实主要是想找好吃的。最好有详细地点还有吃什么啊~~

林芝没有什么地别好吃的，因为那边都是四川人在开餐厅。都是挂羊头卖狗肉。除非你认识当地人才能到他们家里吃到一些地道的又好吃的本地菜。拉萨就不一样，你到了这边有很多本地人开的餐厅。可以吃到不同地方的藏式菜系，至于好不好吃要看自己的口味了。你到了拉萨这边只要打的给10元钱的士让他带你到一个藏餐厅就成，一一要写也太多了。就写一两个吧，一个是“太阳部落”、一个“玛吉阿玛”。还有很多。到这你可以看你是吃藏式小吃，还是藏式中餐、藏式火锅。还有个最便宜而且我们本地每天吃的藏面，是一种小吃，最贵的也就4元。要到甜茶馆去吃才有。这个你可以尝尝，我吃了三十年也没吃腻。记得给分哟！顺便说一句林芝的风景特好。吃的什么石锅鸡呀野生菌之类的都是糊弄旅游者的。