新疆伊犁哈萨克自治州美食有哪些？

一、新疆伊犁哈萨克自治州美食有哪些？

辣罐和血肠，辣罐是锡伯族人独特的菜肴。通常将肉馅剁好，选用长辣椒切成2厘米一段将辣筋取出，再将肉馅灌入，挂糊后用油炸成金黄色捞出装盘上席。有的还要浇汁，吃起来香辣带甜，开胃爽口，能刺激食欲。

风味包子 ，它的特点是：油亮金黄，吃起来松嫩爽口，油而不腻。烤包子和薄皮包子都用“死面”，即用盐水揉制的面，做成包馅成坯，不过烤包子坯是长方形的，便于在馕坑内贴烤;而薄皮包子做成圆锥形包坯，用蒸笼蒸熟。同样的原料，因做法不同，而滋味各有特色。

炒羊肚，羊肚:味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症

该答案来自南北游旅行网官方网站

二、新疆都有什么地方特色的小吃？？

来了新疆当然必须吃新疆的特色，如果在这里跟你说，我想我写一晚上也写不完，

如果短期在新疆以旅游观光为主，可以去乌鲁木齐周边的一些度假村，或者农家乐，那里有纯正的新疆饭，

保准你吃了以后一辈子也忘不了。

三、新疆都有写什么好吃的呀

最通俗的：烤羊肉串：

当地最通俗的主食类：抓饭，炒面，拌面

剩下的肉类有：

马肠

风干马肉

大盘鸡

烤乳鸽

抓肉跟烤全羊味道一样

最通俗的饮料：牛/羊奶或者酸奶子

最好喝的饮料：鲜榨石榴汁

最好吃7的水果：8月份的小白葡萄，是世界上含糖量最高的水果

第二好吃的水果：库尔勒香梨

第三好吃的水果：西瓜以及各种瓜类，绝对的甜

第四好吃的水果：白杏（光杏）

奇怪的水果：无花果，不能洗，拍扁了吃，熟透了，瓤里面的汁都流出来了最好，就是有点不卫生。

最好吃的干果：大葡萄干，红色有籽的那种。

其他的干果：大枣，八旦木，大杏仁

特产还有：各种民族服装和花色复杂的围巾

地毯和挂毯

小刀

羊脂玉挂件

各种内地贩卖的首饰

奶疙瘩

各种新疆乐器（琴和鼓）

鞭子（哈萨克姑娘用来抽小伙子们）

水壶和花瓶，首饰盒等锡器铁器

羊/牛骨头等墙饰，德国人比较喜欢

四、库尔勒最好的酒店是哪个？

汇皇酒店

库尔勒市天山西路1-139号。