文昌有什么好吃的
一、文昌有什么好吃的
1、白切文昌鸡
文昌鸡乃海南四大名菜之首,也是粤菜系里的经典名菜,新加坡的国菜海南鸡饭便是由文昌鸡饭改良而来。文昌鸡肉质滑嫩,皮薄骨酥,肥而不腻,香味甚浓。白切文昌鸡是最传统的吃法,白切做法对食材的要求非常高,对烹调技艺的要求也很高,文昌鸡养殖与烹调技艺已被列入海南省非物质文化遗产。
2、盐焗文昌鸡
盐焗鸡原是广东客家人的一道传统美食,外出的文昌人从广东人那里引进了盐焗鸡的做法,并稍微做了改良。文昌盐焗鸡跟客家盐焗鸡的区别,不仅是在于食材上选用了文昌鸡,在做法上也稍有差异,吃起来比客家盐焗鸡更嫩滑。在海南,盐焗鸡店一般是文昌人开的,店面主要分布在文昌、海口、三亚,比如海口义龙路鼎鼎有名的那几家盐焗鸡店。在文城,最有名的一家要数“阿施盐焗鸡店”,地址就位于文昌中学大门附近。
3、椰奶文昌鸡
椰奶文昌鸡是文昌民间一道传统美食,文昌人称其为“(椰)子泥鸡”。上世纪三十年代经海口琼南酒家名厨师覃启杰改良并发扬光大,据说当时宋子文吃了这道菜后甚为赞赏。
4、椰子饭(糒)
椰子饭和椰子船不是同一种东西,椰子饭外观上看其实和普通米饭差不多,但只要给你闻一下,你马上就会有吃它的冲动,因为椰子饭是用“椰子泥”煮的,满是椰子的香味。有一次家里来了一位四川的朋友,我就叫老妈煮椰子饭,那家伙一下子吃了3碗,还说真是好吃到不行啊!
5、铺前马鲛鱼
马鲛鱼,文昌人称其为“黑鱼”,是深海野生鱼,海南主产深海大马鲛鱼的渔港便是铺前港。铺前陈氏先祖明公,因独好马鲛鱼,故人称“黑鱼祖”,其于万历年间(公元一五八五年)在崖州任直属五品官,曾以秘制马鲛鱼献于万历帝,神宗大悦,封为贡品。推荐吃法是香煎马鲛鱼。
6、铺前海鲎
鲎,文昌人称其为“豪”。这家伙看起来像是黑暗料理界的食材,但其实它的肉很好吃,铺前人尤为喜欢吃鲎,特别是将鲎肉、鲎卵配着糟粕醋一起吃。鲎肉我也吃过,那味道有点像螃蟹肉,具体味道怎么样,还是得自己尝了才知道。建议配着当地有名的糟粕醋一起吃。
7、龙楼海胆
海胆,“龙楼四宝”之首。文昌龙楼地区的近海水域,海底里都是珊瑚礁石,海水清澈见底,这一地区产的海胆、鲍鱼、龙虾和海白尤为鲜美,其中以海胆最为出名。海胆的制作方法主要为清蒸海胆、海胆炒饭、海胆蒸蛋、海胆紫菜汤等,而清蒸海胆则最能呈现出海胆原汁原味的鲜美。有一次我去铜鼓岭附近的海石公园游玩,正好看到一位渔民从海里游上来,捞了一网的海胆,我问卖不卖,他说要卖给海边的海鲜店,长期合作的。看来要想吃上正宗的龙楼海胆,就只能去当地海边的海鲜店了。
在文昌东风街有个铺前糟粕醋不错,盐焗鸡要吃亿嘉广场对面的吉英盐焗鸡,文昌抱罗粉很好吃,要吃就要吃太平桥附近望城茶店晚上的夜宵抱罗粉和炒粉。文昌鸡要吃三角街的文昌鸡,或者是镇田面包车文昌鸡。
祝你玩得开心哦!
著名的文昌鸡,驰名中外。
最出名的文昌鸡,
文昌鸡
二、重庆主城的公园有哪些?
江北区:海洋公园、重庆金源方特科幻公园、花卉园(松树桥)
南岸区:南山植物园、.游乐园(科普中心)、南温泉、一棵树观景台
渝中区:鹅岭公园、珊瑚公园、滨江公园、人民公园、劳动人民文化宫
渝北区:碧津公园、照母山植物公园
沙坪坝区:沙坪公园、歌乐山森林公园、海石公园
九龙坡区:动物园、龙门阵·魔幻山主题乐园、渝高公园
北碚区:缙云山、北温泉、北碚公园、
三、重庆沙坪坝有哪些地方可以玩?跟男朋友一起,玩一天,不过夜。
楼主你好,看夜景去南滨路就行了!不远,在你们学校旁陈家湾那坐808到会展中心下就行了。
也可以先去爬下歌乐山,歌乐山上的林园,歌乐山森林公园。还可以去海石公园打镭战!游白公馆,渣滓洞,然后磁器口滨江路骑单车。在磁器口吃个饭(烤鱼,鸡杂,毛血旺或者山野农家菜都可以)然后去磁器口正街华子良铜像上面高石坎的咖啡馆坐坐。希望能帮到你
四、重庆公园有哪些
峨岭公园
地址:重庆渝中区峨岭正街176号
免费开放,两江楼需要票:5元
沙坪公园
地址:沙坪坝石碾盘
珊瑚公园
地址:渝中区菜袁坝汽车站旁
花卉公园
地址:渝北区松树桥花卉公园内
南岸滨江公园(江岸风情公园)
地址: 南岸区南滨路
游乐园(原科普中心)
地址:南岸区长江大桥南桥头
渝高公园
地址:科园三路(渝高中学旁边)
介绍:科园三路美食一条街(包含中餐,西餐,酒吧,歌城)
门票:2元。
照母山植物公园
地址: 北部新区星光大道中段
景点线路:没有直接的公交车到照母山,游客可以坐公车到光电园下车,再打的前往。
景点介绍:
是主城的第三大植物园,面积5055亩,园内还建有一个占地1.6万平方米的民俗文化村。
免费开放
海石公园
地址:沙坪坝中梁镇南家洞
线路:乘壁山方向的车在青杠坡下车,再转车坐523路,可在中途直接下车即到。
洪恩寺公园
地址:江北区建新西路
大渡口公园
地址: 大渡口区文体路
石门公园
地址:江北区大石坝石门大桥附近
佛图关公园
地址:渝中区鹅项颈8号
南山植物园
地址:南山
门票:25元