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贵州赤水的烧烤店哪些地方有?

特价旅游网 2025-03-06 02:17 特色美食 0

贵州赤水的烧烤店哪些地方有?

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那日,在原原面馆吃到了猪蹄面,出门发现,对面“藏”着家遵义羊肉粉。中午时分,店内只我一位顾客,于是一边吃,一边与老板聊起天来。据老板介绍,贵州的羊肉粉,以水城(赤水)和遵义最好。在当地吃羊肉粉,店家并不多问,只顾加上油辣椒,因为那里地处高原,具有祛风除湿作用的羊肉粉里,若少了辣椒,味道会逊色不少。看店内介绍,“当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。”这家刚开张个把月的小店,位置实在不好,本来青山的晚上就冷清许多,对面餐馆一家挨一家的声势令这偏居一隅的小店更加不被人注意,平日里,过早去上班的人们是这里的主要客源,中午和晚上的生意都显得惨淡。老板还是决定坚持开下去,日子久了,得到附近人们的认可,生意就好做了。他这里的粉,的确显得普通,与建二那家羊肉汤粉和户部巷的薄冰都有些差距;薄片羊肉的膻味不重,羊肉香似减了几分,但分量十足;有了油辣椒的调和,这汤才更加鲜美浓郁。不知道什么时候还会再来这里吃粉,只希望老板的粉越做越好吃,生意越来越兴旺。

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