韩语翻译成中文
一、韩语翻译成中文
∏2.2.8 近代(1950∼) : 度假酒店,汽车旅馆的出现。酒店连锁体系的介入-希尔顿酒店,喜来登酒店
→之后航空公司进入酒店经营:大韩航空-KAL HTL,泛美航空-环球洲际,环球航空公司-希尔顿国际酒店,美洲航空-美洲酒店
-霍华德约翰逊旅馆经营:与高速公路饭店并设
-玛丽端口的多样经营:外卖兼汽车饭店
-度假村酒店等多样化经营:度假村酒店-夏天,海滩/ 冬天,山庄酒店
-地中海俱乐部:世界最大的多用途旅游酒店公司
∏3韩国现代酒店的出现及发展过程
随着铁路的开通和1929年日本航空的航空路线的开设,交通更加便利,1936年由日本人野口开办了国内最初的商务用酒店-半岛酒店。半岛酒店采用美国Stetler酒店的经营模式,以一般公众为经营对象,当时具有111个客房的半岛酒店是当时韩国最大设施规模的酒店。但是当时公众的旅游极度受限,所以变成了为日本人和外国人的设施,而且酒店业也被日本人垄断。
二、饭店人力资源管理的特点和发展趋势
新 酒店背景
每年有超过一亿五千万人下榻在由洲际酒店管理的知名品牌中的一家酒店或度假胜地。从全球范围来说,有超过四千两百家酒店属于Holiday Inn, Holiday Inn Express, Crowne Plaza, Staybridge Suites by Holiday Inn和洲际大酒店。这些酒店能够提供多样性的服务,娱乐设施和住宿经验来满足不同的旅游场合和客户的需求。作为全球最大的酒店管理集团 - 洲际集团在中国的旗舰酒店,上海新亚汤臣洲际大酒店也是浦东第一家正式被授予的顶级五星级酒店。 。。。。。。
具体的请看:
新亚汤臣洲际大酒店人力资源管理状况
新亚汤臣成立之初,人力资源部是用手工加Excel来进行酒店员工的人事管理。像这样一个有600多名员工的五星级大酒店,用手工进行HR管理显然会非常地吃力,重复性的人事信息录入和统计就需要花费HR部门大量的时间,人事报表的制作更是既繁琐又不规范,致使工作效率很低,而且还经常出现资料找不到、班次安排混乱、薪资计算出错等问题,大大影响了整个酒店的管理效率及员工的工作情绪。
随着竞争的激烈,管理模式的发展,日趋复杂和繁琐的人事信息管理和追踪,使人力资源管理成为了恶梦。有效的发展和保留人力资源需要HR部门能了解员工的所有信息,包括工作积极性、事业规划、继任者、业绩评估和培训等。传统的人事管理流程使新亚汤臣的人力资源部需花费大量的时间处理人事信息数据,而仅剩少量的时间可专注于人力资源的发展和规划。人力资源部感受到越来越大的压力,尽快提升工作效率和水平就成为HR管理最迫切的要求,因此新亚汤臣决定选择一套最适合的HR管理系统来全面提高酒店的人事管理水平。
使用热百赛人力资源管理系统前,新亚汤臣酒店的人力资源部使用过一家境内知名的HR管理软件。该HR管理软件的操作界面看上去很丰富,模块非常多,然而使用之后,新亚汤臣人力资源部才发现,这个软件功能虽多,却大多数都不实用,实用的几个功能又做得很不完善,信息查找不方便,考勤管理也不灵活,无法达到他们需要的效果。最重要的是该软件设计起点较低,不具备国际化的管理理念,不能适应新亚汤臣这样的国际化酒店。此外酒店的管理层对人事薪资管理的报表要求较高,不时会对人力资源部提出各种各样的报表要求,但由于该系统并不能提供一个强大的报表设计工具,因此使得人力资源部非常被动,即使在IT部门的帮助下,也往往不能及时地拿出令管理层满意的报表。另外人事部门往往会花费很多时间来回答员工各种各样的问题,如薪资假期等与员工密切相关的问题,每次接到这样的电话,人力资源部的相关人员不得不放下手中的工作,进入到系统中为员工查询相关信息。该系统并不能提供给员工一个所谓的自助服务功能,即能够提供一个友好的操作界面,让员工能自己查询甚至修改某些相关信息。
新亚汤臣对系统选择的要求
作为在上海浦东第一家正式被授予的顶级五星级酒店,相对于其他一些酒店而言,他们有一套比较系统的人力资源管理理念,并建立了一整套比较规范的人力资源管理方法。在当今人力资源管理迅速发展的年代,新亚汤臣意识到,没有一个强大的人力资源管理系统,人力资源部门面对大量的信息,无法有效率地将其中的重要部分提取出来,并做出相应的判断和处理。酒店管理层的决策只能依据简单的一些报表,在浪费大量人力、物力的同时无法做到实时监控,难以保证数据的准确性和及时性,更加无法满足酒店管理层对人力资源部提出的更高的要求。因此,选用一套既有国际化管理理念,又能够满足中国特殊的人力资源管理环境的人力资源软件系统就被提上了议事日程,作为实现新亚汤臣高效的人力资源管理的一种重要手段。 亚汤臣酒店人力资源管理案例分析
三、快捷酒店的经营理念
一,以服务为基础, 酒店感动和吸引人的地方,不是高大的建筑和良好的设施,而是它随风潜入夜润物细无声的用心服务,酒店的竞争关键是特色,特色的核心是品牌,品牌的保障是优质服务,所以在对客服务中提出细心服务,耐心服务,同情心服务,用心服务,亲情服务,超值服务,延深服务,零缺陷服务,服务还要运用的及时适时准时,对客人做到节日有祝贺,生日有礼品,长住有优惠,有事有帮助,等多项措施来保障品牌的发扬光大,所以说金钱有限,服务无限,服务无止境,酒店的发展必须以优质服务为基础。二, 经营管理以人为本 [1] 经营首先要以客人为本,以客人为先,从物资配备上记经营理念上,服务环节上,质量管理上,都要真正为客人着想,想客人所想急客人所急,一切从维护客人的切身利益出发,数立客人永远是对的服务理尼念,让员工知道客人就是我们的衣食父母,没有客人的光临惠顾,我们的一切工作都无从谈起。 [2] 工作与服务要以员工为本,客人抵达酒店后整个服务过程全部靠员工来完成的,客人在酒店接触最多的是员工,服务质量好与坏,客人的满意程度也都取决员工的服务。在服务工作中有一句话,叫没有心情愉快的员工就没有心情愉快的客人,所以对员工的管理要达到了解员工,尊重员工,关心员工,从实际工作长为员工排忧解难,用忠诚的员工来培养忠诚的客户群体, [3 经营管理以人才为本,酒店竞争的焦点是市场,要赢得市场关键是专业管理人才,对于有知识有能力的管理人才,他们想为酒店办事,会办事敢办事能办成事的要给他们提供平台,充分发挥他的特长三 以品牌为核心 品牌建立在了解市场分析市场的基础上,品牌要靠优质的服务优质的产品优良的设施环境,加上民族文化特色,地域特色,企业特色,和实应市场营的经需求。四 以市场为导向 经营绝策要建立了解市场,分析市场,引导市场,要花成本下在酒店市场环境分析,酒店市场价位制定分析,酒店产品质量分析,酒店各种价位设定分析,销售分析设定,分销渠道分析与设定,经营信息的收集,市场信息收集与分析,宾客档案健立上投入人力物力深入调查了解。那出实合市场需求的运营方案。五 以学习为动力 强化员工培训学习是酒店成长发展不竭的动力,建立酒店远景规划,深化改革客人与员工的交流机制,建立系统持续的员工培训制度,创建学院式的学习模式,实行有奖学习,学以至用,用培训学习来提高员工的业务素质,与实际服务质量。六 创建新特的经营模式 酒店的经营要跟上市场的需求和发展,跟上客人的需求,从而要建立新特的经营管理机制, [1] 建立创新组织 [2] 建立创新制度与政策, [3] 开展创新服务活动, [4] 推广创新成果[5] 确立市场的自身形象, [6] 培养核心竞争力, [7] 完善创新管理实物, [8] 实行创新效益与奖励相接和。